Name: Des recettes traditionnelles pour célébrer le vendredi saint
Total time: 30 min
Cuisine: vendredi saint

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Toutes les recettes de vendredi saint et Pâques des Gourmets

Des idées de recettes de vendredi saint et Pâques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hot cross buns au chocolat

Docteur chocolatine

En Grande Bretagne, la tradition veut que ces petits pains briochés tout doux soient vendus le Vendredi Saint. Elle sera parfaite pour le petit déjeuner des gourmands.

De la boulange, entre petits pains et brioches, épicés, sucrés salés, cannelle et des saveurs biscuits anglais, un vrai délice ! Ces hot cross buns sont traditionnellement servis le Vendredi Saint en Angleterre même si aujourd'hui on peut en consommer tous les jours.

Poisson du Vendredi Saint

La Femme à Tête de Chou

Bon, aujourd'hui on fait les choses, simplement. Un beau poisson méditerranéen, un Saupe, avec une chair assez prononcée, grillé au barbecue, accompagné de petits légumes à l'huile d'olive.

Accras de légumes du Vendredi Saint

Sweet Kwisine

Des accras typiques du vendredi saint à la Martinique, sans oeuf, sans lait.

Brioches épicées aux fruits secs ou hot cross bun

Streetfood et cuisine du monde

Des petits pains briochés au lait, épices et fruits secs, dorés, fondants et moelleux sont cuisinés pour les fêtes de Pâques. Une recette traditionnelle facile qui date du Moyen-âge. Oui, ces petits pains briochés anglais originaux existent depuis l’époque médiévale !